Penyebab dan Cara Mengatasi Bolu Kukus Bantat

Hal yang paling menyebalkan ketika kita membuat bolu kukus adalah masalah bantat alias ga' merekah. disini ada beberapa penyabab terjadi kebantatan trsebut dan juga cara mengatasinya...

PENYEBAB :

• Adonan terkena tetesan air pada saat dikukus
• Adonan dimasukan ketika kukusan belum panas
• Pengocokan yang belum rata

CARA MENGATASINYA :

• Kocok adonan hingga benar-benar kaku dan kental (adonan rata)
• Panaskan kukusan min. 20 menit sebelum adonan dimasukan
• Bungkus tutup kukusan dengan mempergunakan serbet, agar air tidak menetes pada adonan.

SeLamaT menCoBa,,,, seMoGa berHasiL...